| 一是开展“地沟油”生产加工行为整治。严厉打击非法生产销售“地沟油”行为，将“地沟油”整治作为食品安全整顿的重要内容，仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点。经多次排查，未发现加工“地沟油”窝点。二是加强餐饮、食品加工环节监管，严防“地沟油”流入食品生产经营和餐饮单位。以县城区、城乡结合部、餐饮业集中地为重点地区，以食品生产小作坊、小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象，加强对食用油购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。卫生监督、工商部门深入餐饮、食品经营单位开展食用油来源和餐厨废弃物、废弃油脂去向等情况检查，登记食用油的来源地、品牌、价格、生产单位、餐厨废弃物和废弃油脂去向等详细情况。同时现场告知餐饮单位采购正规、合格的食用油，并建立台帐。检查结果表明，绝大部分餐饮单位使用包装完整、标识齐全的食用油，仅有个别使用散装猪油、色拉油及大豆油。餐厨废弃物产生单位208家，大部分由附近村民上门收购喂猪，少许直接倾倒于垃圾桶或下水道。废弃油脂产生单位90家，无回收现象，全部直接倾倒。未发现食品经营和餐饮服务单位经营、采购及使用“地沟油”的现象。三是开展废弃油脂和餐厨废弃物收运处置环节整治。禁止乱倒乱堆废弃油脂和餐厨废弃物，建立了废弃油脂和餐厨废弃物收集点。 |
